As mudanças no solo da África, que responde por 72% da produção mundial
de cacau, ameaçam o chocolate de extinção. A notícia foi publicada pela
revista Superinteressante. "Em 20 anos, o chocolate vai ser como o
caviar: tão raro e caro que as pessoas não vão poder comprar", diz John
Mason, diretor do Centro de Pesquisas sobre Conservação da Natureza
(NCRC), sediado em Gana, segundo produtor mundial de cacau. O problema é
que hoje os produtores têm derrubado outras espécies para plantar
apenas cacaueiro, que cresce melhor em florestas, à sombra de árvores
mais altas. Dessa forma, a colheita de cacau aumenta a curto prazo, mas o
solo acaba empobrecido com a ação do sol e a produção futura é
comprometida.
sábado, 24 de novembro de 2012
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